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暨大行旅

坐落於南投埔里占地150公頃的暨大校園內,擁有20公頃的大草皮、上千株台灣山櫻花與日本八重櫻組成的櫻花林,以及油桐花、香楠樹等豐富的植栽與生態環境,在舒適的草地上野餐、遊憩,感受帶點人文學術氣息的放鬆環境。暨大行旅作為校內旅宿業從業人員的培訓基地,提供學生實習訓練的場域,同時也肩負接待校內師生貴賓、職員、學生家長及一般外賓的任務。此外,我們致力於在地化連結,與在地小農、商家異業合作,透過在地特色元素的融入、多元旅遊資訊的提供以及學生熱情的服務,來提供各位旅客更豐富的旅遊住宿體驗。

餐廳 - 招牌精選餐點

玫好食光餐點含有培根和玉米煎蛋捲南瓜堅果麵包等
主菜

玫好食光

250
200
160

餐點使用玫瑰花瓣醬及花瓣,而歐姆蛋捲上的笑臉,代表美好的一天就從早晨開始。

玫瑰花瓣醬DIY活動

在地特色

選用埔里小農玫開四度食用玫瑰園種植的食用玫瑰,將乾燥玫瑰花瓣與玫瑰花瓣躡搭配埔里在地優米烘焙坊手工製作的雜糧麵包做食用,自養酵母及少油是此烘焙坊的一大特色。

甜野食光含有雞肉蘑菇捲餅地瓜等
早午餐

甜野食光

250
200
160

以甜菜根製成桃粉色的沙拉醬,灑上新鮮蔬菜片及茭白筍脆片進行點綴,搭配清爽的義式捲餅,開啟美好的一天。

在地特色

選用埔里所種植的杏鮑菇及美味的茭白筍脆片,作為捲餅的配料及沙拉的裝飾。

原點食光含有火腿芝士三明治筊白筍等
主菜

原點食光

250
200
160

此套早餐為「暨德食光」所推出的第一套早餐,取名原點即代表起點,並且期許能夠莫忘初衷,發撣原創的精神。

筊白筍

在地特色

選用埔里優質水源所種植的美人腿-茭白筍,與大坪頂小農所栽種的百香果,兩樣埔里地區極具代表性的食材作為第一套早餐的在地特色。

找鳥食光含有雞肉餅子搭配塔娜醬胡桃南瓜等
主菜

找鳥食光

250
200
160

由於刺蔥整株長滿尖刺,鳥也不敢在上面棲息,因此別名鳥不踏,餐點中帶入刺蔥,且將水煮蛋苜蓿芽以鳥巢意象呈現,即刺蔥樹旁有巢卻不見鳥,故命名之。

刺蔥

在地特色

使用埔里擁有獨特香氣食材-刺蔥,製成美乃滋搭配主食麵包,副食則選用魚池盛產的栗子南瓜入菜。

懷舊食光含有米粥鹹菜炒白菜等
點心

懷舊食光

250
200
160

此套餐為暨德食光的第一套中式早餐,有別於現今便利的西式三明治,希望藉由中式粥品讓客人體驗與回昧台灣的傳統早餐。

在地特色

使用埔里擁有獨特香氣的食材-刺蔥來製作炒蛋。小菜則選用由桃米發跡的店家所製作濃郁厚實的豆腐乳,搭配白粥一起享用。

菜單 - 餐廳全日菜單

主菜

玫好食光餐點含有培根和玉米煎蛋捲南瓜堅果麵包等

玫好食光

250
200
160
甜野食光含有雞肉蘑菇捲餅地瓜等

甜野食光

250
200
160
原點食光含有火腿芝士三明治筊白筍等

原點食光

250
200
160
找鳥食光含有雞肉餅子搭配塔娜醬胡桃南瓜等

找鳥食光

250
200
160
懷舊食光含有米粥鹹菜炒白菜等

懷舊食光

250
200
160

沙拉

德式香腸沙拉

179
200
160

咖哩豬排沙拉

199
200
160

泰式雞絲沙拉

199
200
160

田園食蔬沙拉

199
200
160

飲料

密桃雪酪

80
200
160

奇異果雪酪

80
70
60

野莓雪酪

80
200
160

荔枝雪酪

80
200
160

檸檬雪酪

80
70
60

蘋果雪酪

80
200
160

可爾必思雪酪

80
200
160

手做甜點

紅茶乳酪戚風

75
200
160

百香覆盆莓杯子蛋糕

75
200
160

檸檬磅蛋糕

90
200
160

蜂蜜南瓜塔

90
200
160

小雛菊抹茶塔

90
70
60

法式檸檬塔

90
200
160

玫瑰乳酪塔

90
200
160

美味現做

比利時QQ小鬆餅(蜂蜜/Oreo/抹茶)

60
200
160

巧克力熔岩(2人份)

129
200
160

金磚昭和鮮奶土司(2人份)

179
200
160