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NCNU キャンパスイン

OriginのガストロノミーハウスはNCNUキャンパスインの新しいケータリングブランドであり、このプラットフォームは学生に実践的なレッスンも提供します。学生は、インターンシップにより、製品開発、食事作り、サービス、運営管理に参加することができます。地元の農産物を使用することで、料理はより有意義で風味豊かになります。 私たちは小規模農家が製品を拡張するのを支援します。一部の製品はレストランのベンダーで販売されています。

レストラン - 特別料理

ローズコンボ
メインコース

ローズコンボ

250
200
160

ベーコン&コーンオムレツ/カボチャナッツパンとローズジャム/ポテトサラダ/フルーツ

バラの花びらソースDIYイベント

地域の特徴

プリの小さな農家メイカイの4度の食用バラ園で育てられた食用のバラは、プリのディヨウミベーカリーで乾燥したバラの花びらとバラの花びらを手作りのマルチグレインパンと組み合わせるために使用されます。自立型の酵母と少ない油がパン屋の製品です主な機能。

田舎のコンボ
メインコース

田舎のコンボ

250
200
160

チキンマッシュルームブリトー/サツマイモ/さいの目に切った野菜とビートルートドレッシング/スクランブルエッグ/フルーツ

地域の特徴

ブリトーのトッピングやサラダの付け合わせには、プリで育てたヒラタケとサクサクのタケノコが使われています。

オリジンコンボ
メインコース

オリジンコンボ

250
200
160

ハムとチーズのサンドイッチ/ウォーターバンブー/パッションフルーツドレッシングのサラダ/スクランブルエッグ/フルーツ

白いタケノコ

地域の特徴

美脚-プリの高品質の水源で育てられたジザニアの白いタケノコと、プリ地域の2つの代表的な食材であるダピンディンの小規模農家によって育てられたパッションフルーツが、最初の朝食の地元の特徴として選ばれました。

タナコンボ
メインコース

タナコンボ

250
200
160

タナドレッシングのチキンチャバタ/バターナッツスカッシュ/ビネグレットソースのサラダ/ゆで卵

とげタマネギ

地域の特徴

ぷりならではの香り成分であるネギを使って主食のマヨネーズを作り、主食以外は湯地産の栗かぼちゃです。

ノスタルジックなコンボ
メインコース

ノスタルジックなコンボ

250
200
160

お粥/漬物/キャベツのソテー/カリフラワー/タナスクランブルエッグ/腐乳/フルーツ

白いタケノコ

地域の特徴

スクランブルエッグを作るために、プリのユニークな香りの成分であるネギを使用してください。 おかずには、桃が豊富なレストランで作った濃厚で濃厚な腐乳を白粥に使用しています。

メニュー - 終日サービス

メインコース

ローズコンボ

ローズコンボ

250
200
160
田舎のコンボ

田舎のコンボ

250
200
160
オリジンコンボ

オリジンコンボ

250
200
160
タナコンボ

タナコンボ

250
200
160
ノスタルジックなコンボ

ノスタルジックなコンボ

250
200
160

サラダ

フランクフルトサラダ

179
200
160

カレーポークチョップサラダ

199
200
160

タイチキンフロスサラダ

199
200
160

季節の野菜サラダ

199
200
160

飲料

ピーチシャーベット

80
200
160

ベリーシャーベット

250
200
160

キウイフルーツシャーベット

80
200
160

ライチシャーベット

80
200
160

レモンシャーベット

80
70
60

アップルシャーベット

80
200
160

カルピスコシャーベット

80
200
160

自家製デザート

台茶十八号とチーズシフォン

75
200
160

パッションラズベリーカップケーキ

75
200
160

レモンパウンドケーキ

90
200
160

ハニーパンプキンタルト

90
200
160

抹茶チーズタルト

90
70
60

フレンチレモンタルト

90
200
160

ローズとチーズのタルト

90
200
160

デザート

ベルギーのQQマフィン(ハニー/オレオ/抹茶)

60
200
160

チョコレートフォンダン(2名様分)

129
200
160

フレンチトースト(2名様分)

179
200
160